Endüstri Mühendisi olarak 2011 yılında Sabancı Üniversitesi’nde tamamladığı lisans eğitimi sonrasında pazarlama iletişimi üzerine artan ilgilisi nedeniyle çeşitli eğitimlere katılmış ve 2018 yılında Yeditepe Üniversitesi, Bütünleşik Pazarlama İletişimi Bölümü’nde yüksek lisansını tamamlamıştır. Mezun olduktan sonra pazarlama alanında kendini geliştirmek amaçlı 2019 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi İşletme Doktora programına konuk öğrenci olarak katılmış ve Pazarlama Teorileri dersini almıştır. Dersini başarı ile tamamladıktan sonra sadece marka bazlı yaklaşmak yerine daha bütünsel bir perspektife sahip olmak amacı ile doktora eğitiminde iletişim alanına yönelmiş ve 2020 yılında Marmara Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü’nde doktoraya başlamıştır. Doktora sürecinde sürdürülebilirlik konusu dikkatini çekmiş ve kurumsal iletişim ve sürdürülebilirlik üzerine doktora tezini tamamlayarak doktor unvanını almaya hak kazanmıştır.
2011 yılında mezun olduktan hemen sonra profesyonel iş hayatına başlayan Ege Simge Demirel, farklı alanlardaki kurumlarda ve farklı departmanlarda çalışmıştır. Kariyerine kısa dönemli çalışan olarak Accenture’da başlayıp, Citibank’da finans ve tedarikçi uzmanı olarak devam etmiştir. Citibank’da çalıştığı dönemde bankanın, bireysel bankacılık bölümünün farklı bir bankaya satış sürecinde yer almıştır. Kısa süren bu iş deneyimlerinden sonra 2013 yılında Anadolu Efes’de çalışmaya başlamış, planlama analisti ve asistan marka yöneticisi olarak görev almıştır. Görevi kapsamında stratejik planlama ve bütçeleme, çoklu fabrika üretim ve lojistik ağı planlaması gerçekleştirmiştir. Ayrıca, birçok yabancı markanın pazarlama iletişimi çalışmalarını yürütmüş, çeşitli markaların lansmanını gerçekleştirmiş ve kurumun yabancı ortakları ile çalışma deneyimini elde etmiştir. Hayatının dönüm noktası olarak tabir ettiği 2018 yılı ise, kurumsal hayat deneyimini sonlandırıp, akademiye yöneldiği zaman olmuştur. Şu anda Yeditepe Üniversitesi İletişim Fakültesi, Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü’nde Araştırma Görevlisi olarak çalışmaktadır.
Kendini ifade etme şeklinin kendini geliştirmek kadar önemli olduğuna inanarak diksiyon eğitimi almak istemiş ve Dialog Anlatım ve İletişim Merkezi’nde başladığı diksiyon eğitimini, sunuculuk ve spikerlik diploması alarak tamamlamıştır. Üniversite yıllarında katıldığı Civil Involvement Project (CIP) ile sosyal sorumluluğun önemini kavramış ve bu alanda çeşitli çalışmalar yapabilmek için 2011-2017 yılları arasında Rotary Ataşehir’de rotaract olarak çalışmıştır.
Hayatın, yaşadığımız farklı alanlarıdaki deneyimlerden edindiğimiz tecrübeyle şekillendiğini savunan Demirel, çocukluk yıllarında ailesinin işi nedeniyle sıklıkla yurt dışında bulunmuştur. Bu nedenle de hala gezmeyi çok sever, gitar çalar, evlidir ve 5 yaşında bir kızı vardır.
